春暖花开，天气转暖，“减肥”又成为大家“奋斗”的目标了。

如何减肥？大部分人的六字箴言是“管住嘴迈开腿”，但怎样管住嘴?迈开多少腿?每个人却不尽相同，需要一个科学合理的规划及长期的坚持。

还有一些朋友总想走捷径，尝试一些所谓流行的减肥方法，比如：不吃碳水就会瘦；晚上不吃，也会瘦；甚至明明没有糖尿病，去吃治疗糖尿病的药物或者靠打针来减肥……结果只会适得其反，越减越肥，甚至对身体造成重大损伤。

常见的错误减肥方法及其危害

一、不吃主食减肥法：

主食富含碳水化合物，热量相对较高，所以有很多想减肥、正在减肥的人都认为，只要不吃主食，不碰米饭和面食就会瘦。

但不吃主食，真的瘦下来了吗？这倒不见得！因为不吃主食的人，往往会陷入另一个误区——只要不吃米、面等主食，就管住了嘴。事实上，你每天吃喝那么多东西，各种西式、中式点心、油炸食物、加糖加奶油的咖啡、奶茶、烧烤、花生、瓜子……哪样不是热量炸弹？

很多人觉得米饭、面食是碳水，其实红薯、玉米、土豆、苕粉、芋头、山药、莲藕、各种豆类都是碳水，有几个人能严格控制完全不吃？

朋友们，长期不吃或少吃主食对身体有着极大的危害。

来医院咨询的减肥人员中，有不少人在用“生酮饮食”法，但生酮饮食的出现并不是用来减肥的，而是治疗儿童癫痫的饮食疗法。长期采用生酮饮食法，会导致酮体产出过多，超过肾脏代谢能力，引起酮症酸中毒，表现为口渴、口臭、恶心等症状，这种情况很危险，可能导致细胞受损、严重疾病甚至死亡。生酮饮食很容易出现微量营养素缺乏、饱和脂肪以及加工肉类摄入过多的情况，并且会产生慢性疲劳、恶心、头疼、脱发、体能下降、味觉差等副作用。

其他影响：长期不吃碳水化合物，可能会对肝肾功能造成一定影响。同时，因大脑工作需要碳水化合物转化为血糖来提供能量，长期供能不足会使人暴躁易怒或者抑郁。

二、不吃晚饭减肥法（过午不食法）：

不吃晚饭的减肥方法其实是非常难坚持的，如果不整体控制热量的摄入，仅仅依靠不吃晚饭来减肥，是达不到减肥效果的。另外，不吃晚饭还会带来健康隐患：

1.空腹时间过长，下一餐进食时饥饿感会更强烈，容易报复性进食；

2.长时间不进食，糖原耗竭后会以消耗肌肉为代价，结果就是剩下一身肥肉；

3.饥饿时间过长，你的身体会担心下一顿可能还要挨饿，就会促进机体节约能量消耗、增加能量储备。因此会更加充分利用另外两餐的能量优先合成和储备脂肪，结果还是肥肉增多。

还有一些朋友认为不吃晚饭，只吃蔬菜水果就能减肥，这种观念也是错误的。蔬菜能提供人体所需的矿物质、维生素及膳食纤维等，是减重人群的理想食物。水果升血糖可能不如主食，但转化成脂肪这件事，水果里富含的果糖可不逊于巧克力里的蔗糖，所以也要限制摄入量。

晚餐只吃蔬菜和水果不足以提供人体所需的所有营养素，这样的节食方式反而会消耗我们机体本身的肌肉（留下肥肉），造成营养不良，引起继发疾病，同时降低基础代谢，这样的减重得不偿失，而且在恢复饮食后会反弹得更彻底。 

想要健康减肥需要注意这几点

1.蛋白质食物不可少；

2.可以多吃瘦肉、尤其是白肉（如鸡、鸭、鱼、虾等）类；

3.烹饪的方式尽量少油少盐；

4.要吃够足够的蔬菜，水果要限量；

5.碳水化合物要适量吃，除了米、面外，还可以选择全谷物和杂豆（绿豆、红豆等）;

6.减肥药不要随便吃或注射。

想要科学减重，健康瘦身，请您到营养减重科详询，这里有专业医师为您进行健康指导。

       文稿：宋小鹏（营养减重科）